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今年の安城七夕まつりのグルめぐりでも出店いただきました株式会社BEGIN
INTERNATIONALさんを訪問しました。安城市和泉町に本社を置き、居酒屋「アジアダイニング無双」の事業、西尾市で車両整備「CAR SHOP BEGIN」とカフェ「T-bear café」の事業を行っています。更に飲食店と車の整備業と全く違った２つの業種を経営している会社ですが、キッチンカーを制作できる西三河では数少ない会社でもあります。
両方の業種のノウハウを持っていることで、キッチンカーに必要な設備や知識は豊富で、お客様の要望に沿ったキッチンカーを制作してくれます。コロナ禍を境にキッチンカーが衛生的にも優れ、設営も容易にできると評価されたことにより、コロナ禍が終わっても有難いことに需要が増えているそうです。
ただ、同社では「キッチンカーを購入したからには、お客さんにも儲かってほしい」という方針で、キッチンカー購入後の車両整備・点検以外にも、出店先やイベントの情報提供までアドバイスしてくれます。初めて導入を検討する方に
とっても心強い味方になってくれます。
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