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今回は、弁天町にあるうどん・そば店「三国うどん」を紹介します。
昭和４８年（１９７３年）にオープンし、今年で創業５１年を迎えます。店内には木目調の座敷席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。リピーターも多く、多くのお客様に愛され現在に至ります。
同店の一番人気メニューは味噌煮込みうどんです。オープンから続く伝統のメニューで、他のメニューでは使用しない味噌煮込みうどん専用の麺を使用し歯ごたえのある食感と、メインとなる味噌では八丁味噌を使用したあっさり味と、とろみそと言われる桝塚味噌を使用したコクのある味を選ぶことが可能で、１年を通して多くの方に愛されております。
また、暑い夏はざるそばなどの冷やし麺のメニューも人気です。特に「天おろしころ」が人気で、冷やし麺に合うサクサクの天ぷらも味わうことができます。
三国うどんでぜひ、味噌煮込みうどんを中心とした和麺を味わってみてはいかがでしょうか。
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