今回ご紹介するのは、東新町のコーヒー豆販売専門店「move coffee」です。
「ホッとする、ワクワクする、心地良いコーヒーをお客様に」をコンセプトに2022年12月にオープンしました。
実店舗は無く、ネットにてコーヒー豆を販売しています。
使用するコーヒー豆は「スペシャルティコーヒー」と言われるもので、生産地域、農園、農家さんまでわかるコーヒーを使っています。
焙煎には「aillio(アイリオ)」という小型の焙煎機を使い、コーヒー豆を作った農家さんや関わった人々の想いを込めて丁寧に焙煎しています。今後は直接お客様にお会いできるイベント出店なども積極的に行っていく予定です。
move coffeeのコーヒーで、心地良い充実した時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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