|
今回は2021年８月にオープンした赤松町の安城高校すぐそばにある「zoan（ゾアン）」をご紹介します。
代表はお父さん、料理長は息子さんの親子が営んでいる和食屋さん。代表は「うどん屋」、料理長は「旅館」で修業を積まれた経験をもち、そんな二人が提供する料理は一度食べたら虜になってしまうほど。かつお節からとったダシのうどんは麺のコシが強く歯ごたえ抜群。柔らかめが好きな方は変更も可能。また土日限定のお刺身は料理長が仕入れからこだわり、さばいて「お刺身定食」や「海鮮丼」として提供している。
おススメは「zoanド定番」。かけうどん、天むす、いなり、漬物、野菜天３種、えび天１本がついたセットメニュー。他にも白だし唐揚げなどの定食、丼ぶりや小鉢など組合せが選べるセット、平日ランチ限定ドリンク付きや予約限定のメニューもあり季節によってかわる「かわりうどん」も楽しみの一つ。
価格もリーズナブルでメニューも豊富なため思わず選ぶのに迷ってしまうかもしれませんが、何度もリピートして違う組合せの料理を選ぶのも楽しみになる。そんな「zoan」で美味しい料理を堪能してみてはいかがでしょうか。一緒に働いてくれるパートさんも募集中です！
|
