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当所異業種交流グループ「サルビア研究会」は、「アピタ安城南店見学会」を06年11月16日に開催した。 当日は、オープンから約1ヶ月が経過した現状や開店までの経緯、商圏やターゲット、価格設定といった経営戦略等のほか、今後の課題などの説明をうけた。 説明後は、店舗内を見学し、地域との関わり、パート雇用確保問題等について質疑応答が行われた。
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