活動報告

金融部会視察 (2009.11.13)

 当所金融部会は、半田市にある「酒の文化館」と「博物館酢の里」への見学会を開催した。
 「酒の文化館」では、日本酒に使う米の種類、和紙人形による昔の酒作りの工程や道具の説明をうけた。
「博物館酢の里」では、映像でミツカンの歴史や酢の作り方、効用等を学んだ後、倉にて酒粕の発酵の様子や、酒の文化館同様、昔の酢作りの工程や道具を見学した。


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