事業所紹介詳細

喰彩 いく田こだわりの和食処

 今回ご紹介する事業所は素敵な和空間で手の込んだ懐石料理を味わえる「喰彩いく田」です。
 コンセプトは『身体にいい料理』口に入れるものだからこそ安心安全なものを!と考えるご主人の生田さんは、人工調味料を使用せず食材本来の味を引き出す料理人です。旬の食材を取り入れたお料理に魅了されたお客様は何度もお店に足を運ぶそう。もちろんお味だけではありません。明るくて元気なご主人が創り出すお料理は、おもわず歓声をあげてしまう程の繊細な美しさです。食材・味はもとより、調理法・盛付・器の美に至るまでこだわりつくした逸品です。
 メニューは一品一品をゆっくり味わい楽しんで頂けるようコース料理のみ。「毎回が一回勝負」と食材にも調理法にもこだわったお料理は、少々お値段が高くても充分満足できるためリピーターが増えるのも納得です。
 今月からは三河産の地魚を使ったお料理が増えるとのこと。またお料理だけでなく店員さんの心のこもった接客や店内の美しい中庭から贅沢なひとときを味わうことができます。喰彩いく田の『身体にいい料理』是非一度ご賞味下さい。


【所在地】
和泉町大北40-3
(いずみ庵さんの北隣)
【電話】
0566-92-8086(予約制)
【営業時間】
11時30分~14時15分
17時30分~22時00分
【定休日】
日曜・第3月曜日

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